
כמה זמן אפשר להשאיר בשר מופשר במקרר?
מה זה להפשיר בשר?
הפשרת בשר היא תהליך של נטילת בשר קפוא ומתן לו להגיע לטמפרטורה בטוחה לבישול ואכילה. תהליך זה יכול להיעשות במגוון דרכים, כולל במקרר, במים קרים או במיקרוגל. חשוב להפשיר בשר כמו שצריך כדי להבטיח שהוא בטוח לאכילה.