מבוא לקוסקוס ופסטה
קוסקוס ופסטה הם שתיים מהמנות הפופולריות ביותר בעולם. שניהם עשויים מדגנים, וניתן להגיש את שניהם במגוון דרכים. אבל מה ההבדל בין שתי המנות, ואיזו מהן משמימה יותר? במאמר זה נבדוק את התכולה התזונתית של קוסקוס ופסטה, ואיזה מהם משמין יותר.
תוכן תזונתי של קוסקוס ופסטה
קוסקוס עשוי מסולת, שהוא סוג של קמח חיטה. הוא עשיר בפחמימות ומכיל מעט חלבון, אך הוא דל בשומן. מנה אחת של קוסקוס מבושל מספקת כ-175 קלוריות, 33 גרם פחמימות ו-4 גרם חלבון. פסטה עשויה גם מקמח חיטה, אך היא עשויה מחיטת דורום, בעלת חלבון גבוה יותר מאשר סולת. מנה אחת של פסטה מבושלת מספקת כ-200 קלוריות, 42 גרם פחמימות ו-7 גרם חלבון.
פחמימות
גם קוסקוס וגם פסטה עשירים בפחמימות. עם זאת, קוסקוס מכיל מעט פחות פחמימות מאשר פסטה. לכן, אם אתם מחפשים להפחית את צריכת הפחמימות שלכם, קוסקוס עשוי להיות בחירה טובה יותר מאשר פסטה.
חֶלְבּוֹן
פסטה מכילה יותר חלבון מאשר קוסקוס. אם אתם מחפשים להגדיל את צריכת החלבון שלכם, פסטה עשויה להיות בחירה טובה יותר מאשר קוסקוס.
מה יותר משמין?
בכל הנוגע לתכולת שומן, גם קוסקוס וגם פסטה דלים יחסית בשומן. מנה אחת של קוסקוס מבושל מכילה כ-1 גרם שומן, בעוד שמנה אחת של פסטה מבושלת מכילה כ-2 גרם שומן. לכן גם קוסקוס וגם פסטה לא משמינים במיוחד.
סיכום
קוסקוס ופסטה הן שתיהן מנות פופולריות שניתן להגיש במגוון דרכים. שניהם עשירים בפחמימות ודלים בשומן, אבל הפסטה מכילה יותר חלבון מקוסקוס. לכן, אם אתם מחפשים להפחית את צריכת הפחמימות שלכם, קוסקוס עשוי להיות בחירה טובה יותר מאשר פסטה. מצד שני, אם אתם מחפשים להגדיל את צריכת החלבון שלכם, פסטה עשויה להיות בחירה טובה יותר מאשר קוסקוס. הכל, קוסקוס ופסטה הם שניחים פופולריים שאפשר להגיש במגוון דרכים. שניהם גבוהים בפחמימות ונמוכים בשומן, אבל פסטה מכילה יותר חלבון מאשר קוסקוס. לכן, אם אתה מחפש להפחית את הגוף שלך בפחמימות, קוסקוס עשוי להיות בחירה טובה יותר מאשר פסטה. בנוסף, אם אתה מחפש להגביר את החלבון שלך, פסטה יכולה להיות בחירה טובה יותר מאשר קוסקוס. בכל מקרה, החלק העיקרי של החלבונות של החלבונות הוא נמוך מאוד. ניתן למצוא קוסקוס ופסטה במחירים שונים בשוק, אבל בדרך כלל המחירים הממוצעים הם שניהם בסביבות 10-20 ש״ח למגוון רחב של גודל אריזה.
אֶמְצָעִי
נתוני תזונה
נתוני תזונה: קוסקוס
נתוני תזונה: פסטה
