מה הם גריסים וחיטה?
גריסים וחיטה הם שניהם דגנים פופולריים בתרבויות רבות ברחבי העולם. גריסים הם גרגירים קטנים של תירס שמבושלים ומוגשים כדגנים חמים או כתוספת. חיטה היא הדגן הגדל ביותר בעולם ומשמשת לייצור קמח, לחם ומוצרים אחרים.
נושאים קשורים:
- דל שומן לעומת פחמימות: מה זה יותר הרזיה?
- מה בריא יותר: קוסקוס או בולגור?
- מה יותר משמין – פיתה או לחם?
ערכים תזונתיים של גריסים וחיטה
כשזה מגיע לתזונה, גם לגריסים וגם לחיטה יש את היתרונות שלהם. גריסים הם מקור טוב לפחמימות ומכילים מעט חלבון, ויטמינים ומינרלים. הם גם דלים בשומן ובקלוריות. חיטה היא מקור מצוין לסיבים תזונתיים והיא גם מקור טוב לחלבון, ויטמינים ומינרלים.
Grits ערכים תזונתיים
מנה של גריסים מבושלים מכילה בערך:
- 90 קלוריות
- 20 גרם פחמימות
- 3 גרם חלבון
- 1 גרם שומן
- 2 גרם סיבים תזונתיים
- כמויות קטנות של סידן, ברזל וויטמינים ומינרלים אחרים
ערכים תזונתיים של חיטה
מנה של חיטה מבושלת מכילה בערך:
- 160 קלוריות
- 34 גרם פחמימות
- 6 גרם חלבון
- 2 גרם שומן
- 6 גרם סיבים תזונתיים
- כמויות קטנות של סידן, ברזל וויטמינים ומינרלים אחרים
יתרונות בריאותיים של גריסים וחיטה
גם לגריסים וגם לחיטה יש מספר יתרונות בריאותיים. גריסים הם מקור טוב לפחמימות, שיכולות לספק אנרגיה ולעזור לשמור על תחושת שובע. הם גם דלים בשומן ובקלוריות, מה שהופך אותם לבחירה טובה עבור אלה שמנסים לרדת במשקל. חיטה היא מקור מצוין לסיבים תזונתיים, שיכולים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול ולשפר את בריאות העיכול. זה גם מקור טוב לחלבון, ויטמינים ומינרלים, שיכולים לעזור לחיזוק המערכת החיסונית שלך ולשמור על הרגשתך בריאה.
יתרונות הבריאות של Grits
- מקור טוב לפחמימות
- דל בשומן וקלוריות
- מכיל כמויות קטנות של ויטמינים ומינרלים
יתרונות בריאותיים של חיטה
- מקור מצוין לסיבים תזונתיים
- מקור טוב לחלבון, ויטמינים ומינרלים
- יכול לעזור בהורדת רמות הכולסטרול ולשפר את בריאות העיכול
גריסים לעומת חיטה: מה בריא יותר?
אז מה בריא יותר, גריסים או חיטה? התשובה תלויה בצרכים האישיים ובתזונה שלך. אם אתם מחפשים מקור טוב לפחמימות ומנסים לרדת במשקל, גריסים עשויים להיות הבחירה הטובה ביותר. מצד שני, אם אתם מחפשים מקור טוב לסיבים תזונתיים וויטמינים ומינרלים אחרים, אז חיטה עשויה להיות הבחירה הטובה ביותר. כדי לעזור לך להחליט, הנה השוואה של הערכים התזונתיים והיתרונות הבריאותיים של גריסים וחיטה:
| מֵזִין | גְרִיסִים | חיטה |
|---|---|---|
| קלוריות | 90 | 160 |
| פחמימות | 20 גרם | 34 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם | 6 גרם |
| שמן | 1 גרם | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם | 6 גרם |
כפי שאתה יכול לראות, גם לגריסים וגם לחיטה יש את היתרונות שלהם בכל הקשור לתזונה. בסופו של דבר, הבחירה בה בריאה יותר עבורך תהיה תלויה בצרכים התזונתיים האישיים שלך. אם אתם מחפשים דגן בריא ומזין, אז גם גריסים וגם חיטה הם בחירה טובה. שניהם דלים בשומן ובקלוריות ומהווים מקור טוב לפחמימות, חלבון, ויטמינים ומינרלים. חיטה היא מקור מצוין לסיבים תזונתיים, שיכולים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול ולשפר את בריאות העיכול. גריסים הם מקור טוב לפחמימות ויכולים לספק אנרגיה ולעזור לשמור על תחושת שובע. אם אתם מחפשים אלטרנטיבה בריאה לדגנים מסורתיים, אולי כדאי לכם לשקול קינואה או אמרנט. קינואה היא חלבון מלא ועשיר בסיבים, ויטמינים ומינרלים. אמרנט הוא דגן נטול גלוטן עשיר בחלבון וסיבים ומהווה מקור טוב לויטמינים ומינרלים. לא משנה באיזה דגן תבחרו, חשוב לזכור שתזונה בריאה חשובה לבריאות ולרווחה הכללית. אכילת מגוון של דגנים, פירות, ירקות וחלבונים רזים יכולה לעזור לך להישאר בריא ובכושר. בסיום, מה בריא יותר גריסים או חיטה? התשובה תלויה באדם האישי שלך ובמזון. גריסים הם טוב מקור של פחמימות ונמוך בשומנים וקלוריות, זה טוב מקור של פירות ותזונה וטובה מקור של חלבונים, ויטמינים ומינרלים. אם אתה מחפש חלוקה בריאה של מזון גרעיני, אז תוכל לנסות קווינואה או אמרנת. בכל מקרה, חשוב לזכור שתזונה בריאה חשובה לבריאות כללית ולרווחה.
