מה זה פילה?
פילה הוא סוג של נתח בשר שנלקח משריר של בעל חיים, בדרך כלל דג. הוא בדרך כלל חסר עצמות ונחתך לצורה מלבנית. הוא מבושל בדרך כלל על ידי אפייה, צלייה, צלייה או טיגון. סוגי הפילה הפופולריים ביותר הם סלמון, בקלה וטונה. פילטים מוגשים בדרך כלל עם תוספת של ירקות או סלט.
מה זה סקון?
סקונה הוא סוג של לחם מהיר העשוי מקמח, חמאה, סוכר ומרכיבים אחרים כמו פירות יבשים או אגוזים. זה מוגש בדרך כלל עם חמאה, ריבה או שמנת. הסוגים הפופולריים ביותר של סקונס הם רגיל, פירות וגבינה.
מחיר
מחיר הפילטים והסקונס משתנה בהתאם לסוג ולגודל. פילטים עולים בדרך כלל בין 15-30 ש"ח לק"ג, בעוד סקונס עולים בין 5-10 ש"ח ליחידה.
תְזוּנָה
פילה הוא מקור טוב לחלבון, ויטמינים ומינרלים. הם דלים בשומן ובקלוריות ומהווים מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3. סקונס בדרך כלל עשיר בפחמימות ושומן, אך ניתן להכין אותם עם מרכיבים בריאים יותר כמו דגנים מלאים ומוצרי חלב דלי שומן.
טַעַם
לפילה יש מרקם עדין ומתקלף וטעם עדין. הם מוגשים בדרך כלל עם רוטב או תיבול כדי לשפר את הטעם. לסקונס מרקם רך ומתפורר וטעם מתוק. הם מוגשים בדרך כלל עם ריבה, שמנת או חמאה.
איזה יותר טוב?
כשזה מגיע להחלטה מה עדיף, פילה או סקון, התשובה באמת תלויה באדם. פילטים הם אפשרות בריאה יותר, אבל הם יכולים להיות יקרים יותר. סקונס הם אופציה זולה יותר, אבל הם מכילים יותר שומן ופחמימות. בסופו של דבר, זה תלוי באדם להחליט איזה מהם עדיף עבורו. למידע נוסף על הערך התזונתי של פילה וסקון, בקר בהויקיפדיה . כשזה מגיע להחלטה מה עדיף, פילה או סקון, התשובה באמת תלויה במה שאתה מחפש. אם אתם מחפשים משהו בריא ומזין, פילה הוא הבחירה הטובה ביותר. אם אתם מחפשים משהו זול ומפנק יותר, סקונה היא האפשרות הטובה יותר. בסופו של דבר, זה תלוי באדם להחליט איזה מהם עדיף עבורו.
