מה יותר שמן ממצה או לחם?

מהי מצה?

מצה היא סוג של מצות שאוכלים באופן מסורתי בפסח. הוא עשוי משילוב של קמח ומים, ובדרך כלל הוא נאפה על מחבת פסים. בדרך כלל אוכלים אותו כתוספת, או כנשנוש. הוא מוגש בדרך כלל עם מגוון תוספות, כמו חמאה, גבינה וריבה. מצה משמשת לפעמים גם כעיטוף לכריכים.

מה זה לחם?

לחם הוא סוג של מזון העשוי מקמח, מים ושמרים. בדרך כלל אופים אותו בתנור, ובדרך כלל אוכלים אותו כתוספת, או כנשנוש. הוא מוגש בדרך כלל עם מגוון תוספות, כמו חמאה, גבינה וריבה. לחם יכול לשמש גם כעטיפת כריכים.

מי מהם שמנה יותר?

כשזה מגיע למי שמנה יותר, זה מאוד תלוי בסוג המצה או הלחם שאתה משווה. בדרך כלל, מצה נמוכה יותר בקלוריות ובשומן מאשר בלחם. מצות עשויות בדרך כלל רק מקמח ומים, מה שהופך אותה לדלת שומן וקלוריות מאשר לחם, שלרוב מכינים עם שמרים, שמן וסוכר. כשזה מגיע לערך התזונתי של מצה ולחם, שניהם מספקים כמה ויטמינים חשובים ומינרלים. מצה היא מקור טוב לסיבים, ברזל, סידן וויטמיני B. לחם הוא מקור טוב לסיבים, ברזל, סידן וויטמיני B. שניהם מספקים מעט חלבון, אבל לחם מכיל יותר חלבון מאשר מצה. בכל הנוגע לקלוריות, מצה לרוב נמוכה בקלוריות מאשר לחם. פרוסת מצה מכילה בדרך כלל כ-80 קלוריות, בעוד שפרוסת לחם מכילה בדרך כלל כ-100 קלוריות. בכל הנוגע לשומן, מצה לרוב נמוכה יותר בשומן מלחם. פרוסת מצה מכילה לרוב כ-0.5 גרם שומן, בעוד שפרוסת לחם מכילה לרוב כ-1.5 גרם שומן.

ערך תזונתי של מצה ולחם

כשזה מגיע לערך התזונתי של מצה ולחם, שניהם מספקים כמה ויטמינים ומינרלים חשובים. מצה היא מקור טוב לסיבים, ברזל, סידן וויטמיני B. לחם הוא מקור טוב לסיבים, ברזל, סידן וויטמיני B. שניהם מספקים מעט חלבון, אבל לחם מכיל יותר חלבון מאשר מצה. מצה היא גם מקור טוב לפחמימות, עם כ-25 גרם פחמימות לפרוסה. לחם הוא גם מקור טוב לפחמימות, עם כ-30 גרם פחמימות לפרוסה. כשמדובר בנתרן, מצה היא בדרך כלל נמוכה יותר בנתרן מאשר בלחם. פרוסת מצה מכילה בדרך כלל כ-20 מיליגרם נתרן, בעוד שפרוסת לחם מכילה בדרך כלל כ-200 מיליגרם נתרן. מבחינת סוכר, מצה לרוב נמוכה יותר בסוכר מאשר לחם. פרוסת מצה מכילה לרוב כ-0.5 גרם סוכר, בעוד שפרוסת לחם מכילה לרוב כ-3 גרם סוכר.

סיכום

מצה ולחם הם שניהם יסודות בדיאטות רבות, ושניהם מספקים כמה ויטמינים ומינרלים חשובים. כשזה מגיע למי שמנה יותר, זה מאוד תלוי בסוג המצה או הלחם שאתה משווה. בדרך כלל, מצה נמוכה יותר בקלוריות ובשומן מאשר בלחם. מצה גם בדרך כלל נמוכה יותר בנתרן ובסוכר מאשר בלחם. אם אתם מחפשים אפשרות בריאה יותר, מצה עשויה להיות הבחירה הטובה יותר. עם זאת, גם מצה וגם לחם יכולים להיות חלק מתזונה בריאה ומאוזנת. חשוב לבחור מגוון מאכלים מכל קבוצות המזון, ולשים לב לגודל המנות. מה יותר משמין מצה או לחם? הכנסו כאן לקריאת עוד על הנושא או צפו בסרטונים בנושא

טייק אווי

• מצה היא בדרך כלל נמוכה יותר בקלוריות ובשומן מאשר בלחם.
• מצה היא בדרך כלל נמוכה יותר בנתרן ובסוכר מאשר בלחם.
• גם מצה וגם לחם מספקים כמה ויטמינים ומינרלים חשובים.
• בחרו מגוון מאכלים מכל קבוצות המזון, ושימו לב לגודל המנות.