מה זה לחם פיתה?
לחם פיתות הוא סוג של לחם שטוח הפופולרי במדינות רבות בים התיכון ובמזרח התיכון. הוא עשוי מקמח חיטה, מים, שמרים ומלח. את הבצק ללוש, מעצבים אותו לעיגול, ואז אופים בתנור. בפיתות יש כיס במרכז, שנוצר בעת אפיית הבצק. את הכיס הזה אפשר למלא במילויים שונים כמו פלאפל, חומוס וירקות.
מה זה באגט?
באגט הוא סוג של לחם צרפתי העשוי מקמח חיטה, מים, שמרים ומלח. הוא בדרך כלל ארוך ודק, ויש לו קרום פריך, חום-זהוב. באגטים נאכלים בדרך כלל כחטיף או עם ארוחות, וניתן לצרף אותם עם מרכיבים שונים כמו חמאה, גבינה או ריבה.
מה יותר משמין: פיתה או באגט?
כשזה מגיע לתזונה, לפיתה ובגט יש כמה קווי דמיון. שניהם עשויים מקמח חיטה, מים, שמרים ומלח. עם זאת, ישנם כמה הבדלים. פיתות עשויות מקמח מלא, שהוא גבוה יותר בסיבים וחומרים מזינים אחרים מאשר קמח לבן. בגט, לעומת זאת, עשוי מקמח לבן, שהוא נמוך יותר בסיבים וחומרים מזינים אחרים. כשזה מגיע לתכולת שומן, ללחם בפיתות יש תכולת שומן מעט גבוהה יותר מבגט. פיתות מכילות כ-2.5 גרם שומן למנה, בעוד שבגט מכיל כ-1.5 גרם שומן למנה. לכן, פיתות משמין מעט יותר מבגט.
קלוריות
כשזה מגיע לקלוריות, פיתות ובגט מכילים בערך אותה כמות. מנה אחת של פיתות מכילה כ-160 קלוריות, בעוד שמנה בודדת של בגט מכילה כ-150 קלוריות. לכן, גם פיתות וגם באגט אינם עשירים במיוחד בקלוריות.
פחמימות
פיתות ובגט מכילים שניהם כמות טובה של פחמימות. מנה אחת של פיתות מכילה כ-28 גרם פחמימות, בעוד שמנה בודדת של באגט מכילה כ-27 גרם פחמימות. לכן, גם פיתות וגם באגט אינם עשירים במיוחד בפחמימות.
חֶלְבּוֹן
כשזה מגיע לחלבון, פיתות ובגט מכילים שניהם כמות טובה. מנה אחת של פיתות מכילה כ-5 גרם חלבון, בעוד שמנה בודדת של בגט מכילה כ-4 גרם חלבון. לכן, גם פיתות וגם באגט אינם עשירים במיוחד בחלבון.
פיתה נגד באגט: מהי הבחירה הטובה יותר?
כשזה מגיע להחלטה מהי הבחירה הטובה יותר בין פיתות לבגט, זה באמת תלוי בהעדפה האישית ובצרכים התזונתיים שלך. שניהם די דומים מבחינה תזונתית, כך שכל אחד מהם יכול להיות בחירה טובה. עם זאת, אם אתם מחפשים משהו שהוא מעט נמוך יותר בשומן, אז באגט עשוי להיות האפשרות הטובה יותר.
תשובות ושאלות
מה זה לחם פיתה?
לחם פיתות הוא סוג של לחם שטוח הפופולרי במדינות רבות בים התיכון ובמזרח התיכון. הוא עשוי מקמח חיטה, מים, שמרים ומלח. את הבצק ללוש, מעצבים אותו לעיגול, ואז אופים בתנור. בפיתות יש כיס במרכז, שנוצר באפיית הבצק.
מה זה באגט?
באגט הוא סוג של לחם צרפתי העשוי מקמח חיטה, מים, שמרים ומלח. הוא בדרך כלל ארוך ודק, ויש לו קרום פריך, חום-זהוב. באגטים נאכלים בדרך כלל כחטיף או עם ארוחות, וניתן לצרף אותם עם מרכיבים שונים כמו חמאה, גבינה או ריבה.
מה יותר משמין: פיתה או באגט?
פיתות משמין מעט יותר מבגט, שכן הוא מכיל כ-2.5 גרם שומן למנה, בעוד שבגט מכיל כ-1.5 גרם שומן למנה.
סיכום
פיתות ובגט הם שניהם סוגי לחם פופולריים, ושניהם די דומים מבחינה תזונתית. עם זאת, פיתות משמין מעט יותר מבגט, שכן הוא מכיל כ-2.5 גרם שומן למנה, בעוד שבגט מכיל כ-1.5 גרם שומן למנה. לכן, אם אתם מחפשים משהו שהוא מעט נמוך יותר בשומן, אז באגט עשוי להיות האפשרות הטובה יותר.
