מבוא
כשזה מגיע לאכילה בריאה, סוג הבשר שתבחר יכול לעשות הבדל גדול. הודו ועוף הם שניים מהבשר הפופולרי ביותר, אבל איזה מהם בריא יותר? במאמר זה נשווה תרנגול הודו ועוף כדי לראות איזו מהן היא הבחירה הבריאה יותר.
השוואה תזונתית
ראשית, בואו נשווה את הערכים התזונתיים של הודו ועוף. להלן סקירה מהירה של העובדות התזונתיות עבור שני הבשרים:
| מֵזִין | טורקיה | עוף |
|---|---|---|
| קלוריות | 165 | 165 |
| שמן | 7.6 גרם | 9.2 גרם |
| פחמימות | 0 גרם | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 25.4 גרם | 25.8 גרם |
| נתרן | 68 מ"ג | 82 מ"ג |
כפי שאתה יכול לראות, גם הודו וגם עוף דומים מאוד מבחינת קלוריות ותכולת חלבון. עם זאת, ישנם כמה הבדלים קלים בתכולת השומן והנתרן. בטורקיה יש מעט פחות שומן ונתרן מאשר בעוף.
יתרונות בריאותיים
בנוסף לעובדות התזונתיות, יש כמה יתרונות בריאותיים נוספים שכדאי לקחת בחשבון בעת בחירה בין הודו לעוף. הנה כמה מהיתרונות המרכזיים של כל אחד מהם:
היתרונות של טורקיה
- עשיר בחלבון ודל בשומן
- מקור טוב לברזל ואבץ
- עשיר בויטמיני B
- דל בנתרן
היתרונות של עוף
- עשיר בחלבון ודל בשומן
- מקור טוב לוויטמינים מקבוצת B
- עשיר בסלניום וזרחן
- דל בקלוריות
כפי שאתה יכול לראות, גם להודו וגם לעוף יש כמה יתרונות בריאותיים נהדרים. עם זאת, להודו יש מעט יותר חומרים מזינים והוא נמוך יותר בשומן ובנתרן.
השוואת מחירים
כשזה מגיע למחיר, הודו ועוף הם שניהם סבירים מאוד. חבילת חזה עוף של 2 ק"ג עולה בדרך כלל בסביבות 40 ש"ח, בעוד חבילת חזה של 2 ק"ג של חזה עוף עולה בדרך כלל בסביבות 50 ש"ח.
סיכום
בסך הכל, גם הודו וגם עוף הם בחירות בריאות. עם זאת, להודו יש מעט יותר חומרים מזינים והוא נמוך יותר בשומן ונתרן מאשר בעוף. מבחינת מחיר, שניהם מאוד נוחים. בסופו של יום, הבחירה בין הודו לעוף תלויה בכם. שקול את הצרכים וההעדפות התזונתיות שלך, ובחר את זה שמתאים לך.
