מה לעשות עם בשר טחון?

מה זה בשר טחון?

בשר טחון הוא סוג של בשר שקצוץ דק או טחון. הוא עשוי בדרך כלל מבשר בקר, חזיר, עוף או הודו. בשר טחון הוא מרכיב פופולרי במנות רבות, כגון המבורגרים, טאקו, קציץ בשר וצ'ילי. זוהי גם דרך מצוינת להוסיף חלבון לארוחה מבלי לקנות נתח בשר גדול.

סוגי בשר טחון

בשר בקר טחון הוא הסוג הנפוץ ביותר של בשר טחון. הוא עשוי בדרך כלל מצ'אק, סינטה או נתחי בקר עגולים. בשר חזיר טחון הוא גם פופולרי והוא עשוי בדרך כלל מכתף חזיר או קת חזיר. עוף טחון והודו זמינים גם הם רבים והם עשויים בדרך כלל מבשר הירך או החזה.

בשר בקר טחון

בשר בקר טחון הוא מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מנות. הוא משמש לעתים קרובות להכנת המבורגרים, טאקו, קציץ בשר וצ'ילי. זה יכול לשמש גם בתבשילים, מרקים ורטבים. בשר בקר טחון נמכר לרוב באריזות המסומנות לפי תכולת השומן. ככל שתכולת השומן גבוהה יותר, כך בשר הבקר הטחון יהיה יותר טעים.

בשר חזיר טחון

בשר חזיר טחון הוא אופציה מצוינת למנות הדורשות טעם עדין יותר מבשר בקר טחון. הוא משמש לעתים קרובות במאכלים כמו קציצות, נקניקים וכופתאות. בשר חזיר טחון נמכר בדרך כלל באריזות המסומנות לפי תכולת השומן. ככל שתכולת השומן גבוהה יותר, כך בשר החזיר הטחון יהיה יותר טעים.

עוף טחון והודו

עוף טחון והודו הם אפשרויות רזות יותר מאשר בשר בקר טחון וחזיר. הם משמשים לעתים קרובות במנות כמו טאקו, המבורגרים וקציצות בשר. עוף טחון והודו נמכרים בדרך כלל באריזות המסומנות לפי תכולת השומן. ככל שתכולת השומן גבוהה יותר, כך העוף וההודו הטחונים יהיו בעלי טעם רב יותר.

בישול עם בשר טחון

בשר טחון הוא דרך מצוינת להוסיף חלבון לארוחה מבלי לקנות נתח בשר גדול. זהו גם מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מנות. כשמבשלים עם בשר טחון, חשוב לבשל אותו היטב כדי להבטיח שהוא בטוח לאכילה. יש לבשל בשר טחון לטמפרטורה פנימית של 160°F (71°C).

מתכוני בשר טחון

בשר טחון הוא מרכיב נהדר לשימוש במגוון מנות. הנה כמה מתכונים טעימים המשתמשים בבשר טחון:

קדירה של בשר טחון גבינה ואורז

תבשיל בקר טחון ואורז גבינתי זה הוא מנה טעימה וקלה שבטוח תשמח את כל המשפחה. הוא עשוי מבשר בקר טחון, אורז, גבינה ומגוון ירקות.

המבורגרים מבשר הודו

ההמבורגרים האלה מהודו הם דרך מצוינת ליהנות מהמבורגר ללא כל השומן והקלוריות של המבורגר בקר מסורתי. הם עשויים עם הודו טחון, תבלינים ומגוון ירקות.

קציץ בשר

קציץ הבשר הקלאסי הזה הוא מנה טעימה וקלה שבטוח תשמח את כל המשפחה. הוא עשוי מבשר בקר טחון, פירורי לחם ומגוון תבלינים.

צ'ילי

הצ'ילי הזה הוא מנה דשנה וטעימה שבטוח תשמח את כל המשפחה. הוא עשוי מבשר בקר טחון, שעועית, עגבניות ומגוון תבלינים. בשר טחון הוא מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מנות. בין אם אתם מחפשים ארוחה קלה ומהירה או מנה דשנה ומלאת טעם, בשר טחון הוא אופציה מצוינת. למידע נוסף על בשר טחון, מצא מידע נוסף בויקיפדיה .