מה לעשות אם שמים יותר מדי מלח בארוחה
האם אי פעם מצאתם את עצמכם מוסיפים קצת יותר מדי מלח לארוחה שלכם בזמן שאתם מבשלים? זו בעיה נפוצה וניתן לתקן אותה בקלות. כאן, נדון מה לעשות אם אתה מכניס יותר מדי מלח לארוחה שלך וכיצד להימנע מכך בעתיד.
מה גורם ליותר מדי מלח בארוחה?
הסיבה השכיחה ביותר ליותר מדי מלח בארוחה היא כאשר לא מודדים כראוי. לעתים קרובות אנשים מפזרים מעט מלח לארוחה מבלי למדוד אותה, וזה יכול להצטבר במהירות. בנוסף, אם אתה משתמש במרכיבים ארוזים מראש שכבר מכילים מלח, כמו שימורים של ירקות או רטבים מוכנים מראש, אתה יכול בקלות לסיים עם ארוחה מלוחה מדי.
מה אתה יכול לעשות כדי לתקן יותר מדי מלח?
אם הוספת יותר מדי מלח לארוחה, יש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי לתקן את זה.
הוספת מרכיבים נוספים
הדרך הפשוטה ביותר להפחית את המליחות של מנה היא להוסיף עוד מרכיבים. אם אתה מכין מרק או תבשיל, למשל, הוספת עוד ירקות, שעועית או מרק יכולה לעזור לדלל את המליחות. אם אתה מכין רוטב או מרינדה, הוספת נוזלים נוספים כמו מיץ לימון או יין יכולה לעזור לאזן את המליחות.
הוספת תפוחי אדמה
טריק נוסף להפחתת המליחות של מנה הוא להוסיף תפוחי אדמה. חותכים תפוח אדמה לקוביות קטנות ומוסיפים אותו למנה. בזמן שתפוח האדמה מתבשל, הוא יספוג חלק מהמלח, ויפחית את המליחות הכללית של המנה.
הפחתת המלח
אם תרצו להפחית את כמות המלח במנה, תוכלו לעשות זאת בכמה דרכים שונות. אתה יכול להפחית את כמות המלח שאתה מוסיף, או שאתה יכול להוסיף מרכיבים אחרים שעשירים בנתרן, כמו רוטב סויה או רוטב ווסטרשייר. מרכיבים אלה יכולים לעזור לאזן את המליחות של המנה.
כיצד להימנע מהוספת יותר מדי מלח
אם אתם מחפשים להימנע מהוספת יותר מדי מלח לארוחות שלכם, יש כמה טיפים שתוכלו לעקוב אחריהם.
למדוד את המלח שלך
הדבר החשוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא למדוד את המלח שלך. אל תפזר אותו רק פנימה; למדוד אותו בכף מדידה או במלחיה. זה יעזור לך לשלוט בכמות המלח שאתה מוסיף וימנע ממך להוסיף בטעות יותר מדי.
טעמו תוך כדי
אתה צריך גם לטעום את האוכל שלך תוך כדי הליכה. זה יעזור לך לזהות אם המנה מלוחה מדי או לא. אם כן, אפשר להתאים את התיבול בהתאם.
הימנע ממרכיבים ארוזים מראש
לבסוף, נסו להימנע ממרכיבים ארוזים מראש המכילים מלח. ירקות משומרים ורטבים מוכנים מראש הם לרוב עשירים מאוד בנתרן, לכן עדיף להימנע מהם אם אתם מנסים לשלוט בכמות המלח בארוחה.
תשובות ושאלות
מה ניתן לעשות כדי להפחית את מליחות הארוחה?
ניתן להפחית את מליחות הארוחה על ידי הוספת מרכיבים נוספים, הוספת תפוחי אדמה או הפחתת כמות המלח שתוסיף.
איך אפשר להימנע מהוספת יותר מדי מלח?
אתה יכול להימנע מהוספת יותר מדי מלח על ידי מדידת המלח, טעימת האוכל שלך תוך כדי נסיעה והימנעות ממרכיבים ארוזים מראש המכילים מלח.
סיכום
הוספת יותר מדי מלח בטעות לארוחה היא בעיה נפוצה, אך ניתן לתקן אותה בקלות. ניתן להפחית את המליחות של מנה על ידי הוספת מרכיבים נוספים, הוספת תפוחי אדמה או הפחתת כמות המלח שתוסיף. כדי להימנע מהוספת יותר מדי מלח בעתיד, מדדו את המלח, טעמו את האוכל שלכם תוך כדי נסיעה והימנעו ממרכיבים ארוזים מראש המכילים מלח. לטיפים וטריקים נוספים, בדוק את הסרטון הזה .
