מה יותר משמין: פיתה או לחמנייה?

מה זה פיתה?

פיתה, המכונה גם פיתות, היא לחם עגול ושטוח העשוי מקמח חיטה. בדרך כלל מחמצת עם שמרים, ומוגשת בדרך כלל חמימה. זהו מזון בסיסי במדינות רבות, והוא פופולרי במיוחד במטבח המזרח תיכוני. פיתה פופולרית גם במטבחים ים תיכוניים, בלקניים ומרכז אסיה. זה יכול לשמש להכנת כריכים, עטיפות, או אפילו לאכול רגיל. זהו גם מלווה פופולרי לסלטים ומרקים.

מה זה לחמניה?

לחמניות הן לחמים קטנים ועגולים העשויים מקמח חיטה, לרוב עם מילוי מתוק או מלוח. הם מוגשים לעתים קרובות כחטיף או קינוח, וניתן למצוא אותם במאפיות ובסופרמרקטים רבים. לחמניות פופולריות במדינות רבות, והן פופולריות במיוחד באירופה ובצפון אמריקה. ניתן למלא לחמניות במגוון מילויים שונים, כולל גבינה, ריבה, שוקולד, ואפילו מרכיבים מלוחים כמו חזיר ובייקון.

ערך תזונתי

כשבאים להחליט מה יותר משמין, פיתה או לחמנייה, חשוב להסתכל על הערך התזונתי של כל אחד. להלן טבלה המשווה את הערך התזונתי של פיתה ולחמנייה:

מזון	קלוריות	סך השומן (ג)	שומן רווי (ג)	כולסטרול (מ"ג)	נתרן (מ"ג)	פחמימות (ג)	סיבים (ג)	סוכר (ג)	חלבון (ג)
פיתה	200	2.5	0.5	0	400	38	3	1	7
לַחמָנִיָה	200	4	1	15	290	32	2	4	4

כפי שניתן לראות מהטבלה, הפיתה והלחמניה מכילות שתיהן 200 קלוריות למנה. עם זאת, כשמדובר בשומן, פיתה מכילה 2.5 גרם שומן כולל למנה, בעוד הלחמנייה מכילה 4 גרם למנה. פיתה מכילה גם פחות שומן רווי, כולסטרול ונתרן מאשר לחמנייה. בנוסף, פיתה מכילה יותר פחמימות, סיבים וחלבונים מאשר לחמנייה. כשזה מגיע לקלוריות, הפיתה והלחמניה הן שניהם דלים יחסית בקלוריות. עם זאת, כשזה מגיע לשומן, הפיתה היא המנצחת הברורה. פיתה מכילה פחות שומן כולל, שומן רווי וכולסטרול מאשר לחמנייה, מה שהופך אותה לאופציה הבריאה יותר. בנוסף, פיתה מכילה יותר פחמימות, סיבים וחלבונים מאשר לחמנייה, מה שהופך אותה לאופציה מזינה יותר.

השוואת עלויות

כשזה מגיע לעלות, ניתן למצוא פיתה ולחמניה ברוב חנויות המכולת והסופרמרקטים. פיתה עולה בדרך כלל בסביבות 8 ש"ח לחבילה של שש, ואילו לחמניות עולות בדרך כלל בסביבות 6 ש"ח לחפיסה של שש. בסך הכל, פיתה היא האפשרות החסכונית יותר. זוהי גם האפשרות הבריאה יותר, מכיוון שהיא מכילה פחות שומן, שומן רווי וכולסטרול מאשר לחמנייה. בנוסף, פיתה מכילה יותר פחמימות, סיבים וחלבונים מאשר לחמנייה, מה שהופך אותה לאופציה מזינה יותר.

סיכום

כשבאים להחליט מה יותר משמין, פיתה או לחמנייה, חשוב להסתכל על הערך התזונתי של כל אחד. פיתה מכילה פחות שומן כולל, שומן רווי וכולסטרול מאשר לחמנייה, מה שהופך אותה לאופציה הבריאה יותר. בנוסף, פיתה מכילה יותר פחמימות, סיבים וחלבונים מאשר לחמנייה, מה שהופך אותה לאופציה מזינה יותר. פיתה היא גם האופציה החסכונית יותר, שכן היא עולה בדרך כלל בסביבות 8 ש"ח לחבילה של שש, ואילו לחמניות עולות בדרך כלל בסביבות 6 ש"ח לחפיסה של שש. בסך הכל, פיתה היא האפשרות הבריאה והחסכונית יותר בהשוואה ללחמנייה. אם אתם מחפשים אופציה של לחם בריא וחסכוני יותר, פיתה היא הדרך ללכת.