מה זה שרדונה?
שרדונה הוא זן ענבי יין לבן שמקורו באזור היין של בורגונדי במזרח צרפת. זהו זן ענבים בעל קליפה ירוקה המשמש לייצור יין לבן, והוא אחד מזני הענבים הפופולריים והנטועים ביותר בעולם. שרדונה הוא יין לבן בעל גוף מלא, בעל חומציות בינונית עד גבוהה עם מרקם קרמי וטעם אגוזי וחמאתי. זהו יין רב תכליתי שמשתלב היטב עם מאכלים רבים ומתאים למגוון אירועים.
מה זה סוביניון בלאן?
סוביניון בלאן הוא זן ענבי יין לבן שמקורו בחבל בורדו בצרפת. זהו זן ענבים בעל קליפה ירוקה המשמש לייצור יין לבן, והוא אחד מזני הענבים הפופולריים והנטועים ביותר בעולם. סוביניון בלאן הוא יין לבן בעל גוף קל עד בינוני, בעל חומציות בינונית עד גבוהה עם טעם פריך ועשבוני וארומה ייחודית. זהו יין רב תכליתי שמשתלב היטב עם מאכלים רבים ומתאים למגוון אירועים.
מחיר
המחיר של שרדונה וסוביניון בלאן משתנה בהתאם לאזור, ליינן ולבציר. באופן כללי, שרדונה יקר יותר מסוביניון בלאן. בקבוק שרדונה יכול לנוע בין 50 ל-250 ש"ח, בעוד שבקבוק סוביניון בלאן יכול לנוע בין 30 ל-150 ש"ח.
טַעַם
שרדונה הוא יין לבן בעל גוף מלא, בעל חומציות בינונית עד גבוהה, מרקם קרמי וטעם אגוזי וחמאתי. סוביניון בלאן הוא יין לבן בעל גוף קל עד בינוני, בעל חומציות בינונית עד גבוהה עם טעם פריך ועשבוני וארומה ייחודית.
מה יותר יבש?
כשמדובר בשאלה מה יבש יותר, שרדונה או סוביניון בלאן, התשובה לא כל כך ברורה. לשני היינות מגוון רחב של רמות חומציות, והתשובה תלויה ביין האישי. באופן כללי, סוביניון בלאן נוטה להיות קצת יותר יבש משרדונה, אבל יש יוצאים מן הכלל.
השוואת שרדונה וסוביניון בלאן
| יַיִן | גוּף | חוּמצִיוּת | טעם |
|---|---|---|---|
| שרדונה | גופים מלאים | חומצי בינוני עד גבוה | מרקם קרמי, טעם אגוזי, חמאה |
| סוביניון בלאן | גוף קל עד בינוני | חומצי בינוני עד גבוה | טעם פריך, עשבוני, ארומה ייחודית |
לסיכום, כשמדובר בשאלה מה יבש יותר, שרדונה או סוביניון בלאן, התשובה לא כל כך ברורה. לשני היינות מגוון רחב של רמות חומציות, והתשובה תלויה ביין האישי. באופן כללי, סוביניון בלאן נוטה להיות קצת יותר יבש משרדונה, אבל יש יוצאים מן הכלל. כדי ללמוד עוד על ההבדלים בין שני היינות הלבנים הפופולריים האלה, אתה יכול מה יותר יבש שרדונה או סובוניון בלאן .
