מהי גבינת קוטג'?
גבינת קוטג' היא סוג של גבינה העשויה מחלב מכורבל. הוא עשוי בדרך כלל מחלב פרה, אך ניתן להכין אותו גם מחלב כבשים או עיזים. יש לו טעם עדין ומרקם רך וקרמי. הוא משמש לעתים קרובות בסלטים, כריכים ומנות אחרות.
תוכן תזונתי של גבינת קוטג'
גבינת קוטג' היא מקור טוב לחלבון, סידן וויטמינים ומינרלים אחרים. בהתאם לתכולת השומן, זה יכול להיות גם מקור טוב לשומנים בריאים. תכולת השומן של גבינת קוטג' יכולה לנוע בין 0% ל-12%. הסוגים הנפוצים ביותר הם 1% או 2% שומן, 4% או 5% שומן ו-9% שומן.
גבינת קוטג' 1% או 2%.
גבינת קוטג' 1% או 2% שומן היא הזן הנמוך ביותר בשומן. הוא דל בקלוריות ושומן, ומהווה מקור טוב לחלבון וסידן. זוהי אפשרות מצוינת עבור אנשים שמחפשים חטיף דל שומן ועתיר חלבון.
גבינת קוטג' 4% או 5%.
גבינת קוטג' 4% או 5% שומן היא קצת יותר בשומן מאשר הזנים 1% או 2%. זה עדיין מקור טוב לחלבון וסידן, והוא מעט יותר גבוה בקלוריות. זוהי אופציה טובה עבור אנשים שמחפשים חטיף מעט יותר שומן וקלוריות יותר.
גבינת קוטג' 9%.
גבינת קוטג' 9% שומן היא זן השומן הגבוה ביותר. הוא מכיל יותר קלוריות ושומן מאשר הזנים של 1% או 2%, אך הוא עדיין מקור טוב לחלבון וסידן. זוהי אפשרות מצוינת עבור אנשים שמחפשים חטיף בעל שומן גבוה יותר וקלוריות גבוה יותר.
מה בריא יותר – גבינת קוטג' 5% או 9%?
כשזה מגיע להחלטה איזה סוג של גבינת קוטג' בריא יותר, זה באמת תלוי בצרכים ובמטרות האישיות שלך.
קלוריות ושומן
בגבינת הקוטג' 5% יש כ-90 קלוריות ו-5 גרם שומן ל-1/2 כוס מנה, בעוד שבגבינת הקוטג' 9% יש כ-130 קלוריות ו-9 גרם שומן ל-1/2 כוס מנה. אז אם אתה מנסה להגביל את צריכת השומן והקלוריות שלך, גבינת קוטג' 5% תהיה האפשרות הטובה יותר.
חלבון וסידן
גם גבינת הקוטג' 5% וגם 9% הם מקור טוב לחלבון וסידן. בגבינת הקוטג' 5% יש כ-10 גרם חלבון ו-140 מיליגרם סידן ל-1/2 כוס מנה, בעוד שבגבינת הקוטג' 9% יש כ-14 גרם חלבון ו-190 מיליגרם סידן ל-1/2 כוס מנה. אז אם אתם מחפשים חטיף עשיר בחלבון וסידן, גבינת קוטג' 9% תהיה האפשרות הטובה יותר.
טבלת השוואת תזונה
| סוג גבינת קוטג' | קלוריות | שומן (ג) | חלבון (ג) | סידן (מ"ג) |
|---|---|---|---|---|
| 5% | 90 | 5 | 10 | 140 |
| 9% | 130 | 9 | 14 | 190 |
שאלות ותשובות
ש: האם גבינת קוטג' טובה עבורך?
ת: כן, גבינת קוטג' היא מקור טוב לחלבון, סידן וויטמינים ומינרלים אחרים. בהתאם לתכולת השומן, זה יכול להיות גם מקור טוב לשומנים בריאים.
ש: כמה שומן יש בגבינת קוטג' 5%?
ת: גבינת קוטג' 5% מכילה כ-5 גרם שומן ל-1/2 כוס מנה.
ש: כמה חלבון יש בגבינת קוטג' 9%?
ת: גבינת קוטג' 9% מכילה כ-14 גרם חלבון ל-1/2 כוס מנה.
סיכום
כשזה מגיע להחלטה איזה סוג של גבינת קוטג' בריא יותר, זה באמת תלוי בצרכים ובמטרות האישיות שלך. גבינת הקוטג' 5% נמוכה יותר בקלוריות ובשומן, בעוד שגבינת הקוטג' 9% היא יותר בחלבון וסידן. למידע נוסף על התוכן התזונתי של גבינת קוטג', בדוק את הסרטון הזה.
