מהי גבינה צהובה?
גבינה צהובה היא סוג של גבינה המיוצרת מחלב פרה. הוא מיושן בדרך כלל כמה חודשים ובעל צבע צהבהב עקב תוספת אנאטו, צבע מאכל טבעי. זוהי גבינה חצי קשה המשמשת לרוב בבישול ואפייה. יש לו טעם עדין והוא משמש לעתים קרובות במנות כגון קוואדילה, טאקו ואנצ'ילדות.
כמה זמן מחזיקה גבינה צהובה מחוץ למקרר?
גבינה צהובה יכולה להחזיק מחוץ למקרר עד שעתיים, תלוי בטמפרטורה. אם הטמפרטורה היא מעל 90 מעלות צלזיוס, יש לצרוך את הגבינה תוך שעה אחת. אם הטמפרטורה נמוכה מ-40 מעלות צלזיוס, הגבינה יכולה להחזיק מעמד עד ארבע שעות.
כיצד לאחסן גבינה צהובה כראוי
כדי להבטיח שהגבינה הצהובה שלכם תישאר טרייה ובטוחה לאכילה, חשוב לאחסן אותה כראוי. הנה כמה טיפים לאחסון גבינה צהובה:
תשמור את זה קר
גבינה צהובה יש לאחסן במקרר בטמפרטורה שבין 35°F ל-40°F. אם הטמפרטורה חמה מדי, הגבינה תתקלקל במהירות.
עטפו אותו היטב
כדי שהגבינה לא תתייבש, יש לעטוף אותה היטב בניילון נצמד או בנייר אלומיניום. זה גם יעזור להרחיק כל ריחות או טעמים ממזונות אחרים במקרר.
השתמש בו במהירות
לאחר פתיחת הגבינה, יש להשתמש בה תוך מספר ימים. אם לא נעשה בו שימוש במסגרת זמן זו, יש למחוק אותו.
טיפים לאכילת גבינה צהובה
הנה כמה טיפים לאכילת גבינה צהובה:
הוסף את זה למנות
גבינה צהובה היא תוספת נהדרת למנות כגון קוואדילה, טאקו ואנצ'ילדות. זה יכול לשמש גם כתוספת לסלטים ופיצות.
גרר את זה
ניתן לגרד גבינה צהובה ולהשתמש כתוספת למנות פסטה או כקישוט למרקים וסלטים.
להמיס את זה
ניתן להמיס גבינה צהובה ולהשתמש כמטבל או רוטב לירקות או צ'יפס.
סיכום
גבינה צהובה היא גבינה טעימה ורסטילית שניתן להשתמש בה במגוון מאכלים. זה יכול להחזיק מחוץ למקרר עד שעתיים, תלוי בטמפרטורה. כדי להבטיח שהגבינה הצהובה שלכם תישאר טרייה ובטוחה לאכילה, חשוב לאחסן אותה כראוי במקרר ולהשתמש בה במהירות לאחר פתיחתה. בנוסף, ניתן להוסיף גבינה צהובה למנות, לגרד או להמיס לתוספת טעימה וטעימה לארוחה שלך. למידע נוסף על גבינה צהובה, בקר בדף זה או צפה בסרטון זה .
