חלמון ביצה לעומת חלבון – מה בריא יותר?

חלמון ביצה לעומת חלבון – מה בריא יותר?

כשזה מגיע לבריאות, אנשים רבים לא בטוחים מה בריא יותר, חלמון או חלבון. יש הרבה יתרונות של שניהם, וזה יכול להיות קשה להחליט מה הכי טוב בשבילך. במאמר זה נשווה בין השניים כדי לעזור לך להחליט מה הכי מתאים לך.

חלמון

חלמון ביצה הוא מקור נהדר לתזונה, עם ויטמינים ומינרלים חיוניים רבים. הוא גם עשיר בחלבון, עם כ-6 גרם לביצה. גם חלמון ביצה עשיר בשומן, עם כ-5 גרם לביצה. השומן בחלמון ביצה הוא לרוב בלתי רווי, כך שהוא יכול להועיל לבריאות הלב שלך. חלמון ביצה מכיל גם כולסטרול, שיכול להועיל עבור אנשים מסוימים.

חֶלְבּוֹן

חלבון הוא מרכיב מקרו-נוטריינט חיוני שעוזר לבנות ולשמור על מסת השריר. חלבון חשוב גם למערכת חיסונית בריאה ולשמירה על בריאות העצמות והשיניים. חלבון נמצא במזונות רבים, כמו בשר, ביצים, מוצרי חלב, אגוזים וקטניות. הצריכה היומית המומלצת של חלבון היא 0.8 גרם לק"ג משקל גוף.

ערך תזונתי

כשזה מגיע לערך תזונתי, לחלמון ולחלבון יש את היתרונות שלהם. חלמון ביצה הוא מקור טוב לויטמינים ומינרלים חיוניים, והוא גם עשיר בחלבון ושומן. חלבון הוא מרכיב מקרו-נוטריינט חיוני המסייע בבנייה ובשמירה על מסת השריר, והוא חשוב גם למערכת חיסונית בריאה ולשמירה על בריאות העצמות והשיניים.

מחיר

כשזה מגיע למחיר, חלמון ביצה וחלבון יכולים להשתנות במחיר. תריסר ביצים יכולות לעלות בין 20-30 ש"ח, בעוד קילוגרם אבקת חלבון יכול לעלות בין 150-200 ש"ח.

יתרונות בריאותיים

כשזה מגיע ליתרונות הבריאותיים, גם לחלמון וגם לחלבון יש את היתרונות שלהם. חלמון ביצה עשיר בחלבון ושומן, והשומן הוא לרוב בלתי רווי, מה שיכול להועיל לבריאות הלב שלך. חלבון חשוב למערכת חיסונית בריאה ולשמירה על בריאות העצמות והשיניים.

מה יותר בריא?

כשזה מגיע לבריאות, גם לחלמון וגם לחלבון יש את היתרונות שלהם. עם זאת, חשוב לקחת בחשבון את הצרכים האישיים שלך כאשר אתה מחליט מה בריא יותר עבורך. אם אתם מחפשים מקור לויטמינים ומינרלים חיוניים, אז חלמון ביצה הוא בחירה מצוינת. אם אתם מחפשים מקור לחלבון, אז חלבון הוא אופציה מצוינת.

סיכום

כשזה מגיע לבריאות, גם לחלמון וגם לחלבון יש את היתרונות שלהם. חשוב לקחת בחשבון את הצרכים האישיים שלך כאשר אתה מחליט מה בריא יותר עבורך. חלמון ביצה הוא מקור מצוין לויטמינים ומינרלים חיוניים, והוא גם עשיר בחלבון ושומן. חלבון הוא מרכיב מקרו-נוטריינט חיוני המסייע בבנייה ובשמירה על מסת השריר, והוא חשוב גם למערכת חיסונית בריאה ולשמירה על בריאות העצמות והשיניים.

שולחן

מֵזִין	חלמון	חֶלְבּוֹן
חֶלְבּוֹן	6 גרם	0.8 גרם/ק"ג משקל גוף
שמן	5 גרם	0 גרם
ויטמינים ומינרלים	כן	לא
כולסטרול	כן	לא
מחיר	20-30 ₪/תריסר	150-200 ש"ח/ק"ג

לסיכום, גם לחלמון וגם לחלבון יש את היתרונות שלהם. חשוב לקחת בחשבון את הצרכים האישיים שלך כאשר אתה מחליט מה בריא יותר עבורך. למידע נוסף בנושא, ניתן לבקר בהיסטוריה ואקדמיה של ישראל .