בורקס גבינה או ג'חנון, מה יותר משמין?

מה זה בורקס גבינה?

בורקס גבינה הוא מאכל ישראלי מסורתי העשוי מתערובת גבינה, קמח ותבלינים. הגבינה עשויה לרוב מחלב פרה, אך ניתן להכין אותה גם מחלב כבשים או עיזים. לאחר מכן מערבבים את הגבינה עם קמח ותבלינים, כמו שום, כמון ופפריקה, ומעצבים אותה לכדורים קטנים. לאחר מכן מטגנים את הכדורים בשמן עמוק עד שהם מזהיבים. בורקס גבינה הוא חטיף פופולרי בישראל, ולרוב מוגש לצד חומוס או טחינה.

מה זה ג'חנון?

ג'חנון הוא אוכל ישראלי מסורתי העשוי מתערובת של טלה טחון, תבלינים וירקות. בדרך כלל מערבבים את הטלה עם תבלינים כמו כמון, פפריקה ושום, ואז יוצרים קציצות קטנות. לאחר מכן מטגנים את הקציצות בשמן עמוק עד שהן מזהיבות. ג'חנון מוגש לרוב עם תוספת של חומוס או טחינה.

מידע תזונתי

כשזה מגיע למידע תזונתי, בורקס גבינה וג'חנון מכילים שניהם כמות גבוהה של שומן וקלוריות. בורקס גבינה מכיל כ-290 קלוריות ו-20 גרם שומן למנה, בעוד שג'חנון מכיל כ-300 קלוריות ו-22 גרם שומן למנה.

מה יותר משמין?

כשזה מגיע לתכולת השומן, ג'חנון מעט גבוה יותר מבורקס גבינה. עם זאת, חשוב לציין ששני המזונות הללו עשירים בשומן ובקלוריות ויש לצרוך אותם במידה.

יתרונות בריאותיים

למרות תכולת השומן הגבוהה שלהם, גם בורקס גבינה וגם ג'חנון יכולים לספק כמה יתרונות בריאותיים. בורקס גבינה הוא מקור טוב לסידן וחלבון, בעוד שג'חנון הוא מקור טוב לברזל וויטמינים מקבוצת B.

מחיר

בורקס גבינה וג'חנון שניהם זולים יחסית. בורקס גבינה עולה בדרך כלל בסביבות 10 ש"ח למנה, בעוד שג'חנון עולה בדרך כלל בסביבות 12 ש"ח למנה.

סיכום

כשזה מגיע לאיזה מזון משמין יותר, חשוב לזכור שגם בורקס גבינה וגם ג'חנון עשירים בשומן ובקלוריות. עם זאת, שני המזונות הישראלים המסורתיים הללו יכולים לספק כמה יתרונות בריאותיים והם זולים יחסית. למידע נוסף על גבינה בורקס וג'חנון, תוכלו לקרוא את המאמר בוויקיפדיה העברית בורקס גבינה או ג'חנון מה משמין יותר , או לצפות בסרטון יוטיוב זה על גבינה בורקס או ג'חנון, מה יותר משמין? .הנה כמה טיפים להנאה מבורקס גבינה וג'חנון במתינות:

• בחר נתחי בשר רזים לג'חנון.
• הגבל את כמות השמן בשימוש בטיגון עמוק.
• מגישים לצד ירקות או סלט.
• הגבל את כמות הגבינה המשמשת בבורקס גבינה.