
מה לעשות עם רוזמרין? – 4 רעיונות שיעזרו לך להתחיל
רוזמרין במרינדות
רוזמרין הוא תוספת נהדרת למרינדות, במיוחד לבשרים וירקות בגריל. העשב מוסיף טעם וארומה ייחודיים שלא ניתן לשכפל עם מרכיבים אחרים. להכנת מרינדה, מערבבים בקערה שמן זית, שום טחון ורוזמרין קצוץ. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, ואז מערבבים הכל יחד. מניחים את הבשר או הירקות בצלחת רדודה ויוצקים עליהם את המרינדה. הניחו לתערובת לשבת לפחות שעה לפני הבישול.