דף הבית » בידור ופנאי » מה לעשות עם חציל בלאדי?
מה לעשות עם חציל בלאדי?

מה לעשות עם חציל בלאדי?

הכנת מטבל חצילים טעים

מטבל חצילים הוא מנה טעימה וקלה להכנה שמתאימה לכל אירוע. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים ותוכל לטבול טעים תוך זמן קצר. התחל בחתוך את החצילים לקוביות קטנות ואז לטגן אותם במחבת עם מעט שמן זית. לאחר שהחציל מבושל, מוסיפים אותו למעבד מזון עם מעט שום, מיץ לימון, טחינה ומלח. מערבבים עד שהתערובת חלקה וקרמימה. מגישים עם צ'יפס פיתה או ירקות.

יצירת קארי חציל טעים

קארי חצילים הוא מנה עשירה בטעם שמתאימה לאלו שנהנים מאוכל חריף. התחל בהקפצת קוביות בצל ושום במחבת עם מעט שמן. לאחר שהבצל מתרכך, מוסיפים את קוביות החציל וקצת אבקת קארי. מבשלים עד שהחציל רך ואז מוסיפים מעט חלב קוקוס וכמה עגבניות חתוכות לקוביות. מבשלים 10 דקות ולאחר מכן מגישים עם אורז או לחם נאן.

הכנת תבשיל חצילים לבבי

תבשיל חצילים הוא מאכל לבבי ומנחם המושלם לליל חורף קר. התחל בהקפצת קוביות בצל, שום וגזר בסיר גדול עם מעט שמן. לאחר שהירקות מתרככים, מוסיפים את קוביות החציל וקצת תבלינים כמו כמון, כוסברה ופפריקה. מבשלים כמה דקות ואז מוסיפים כמה עגבניות חתוכות, מרק ירקות וחומוס. מבשלים 20 דקות ולאחר מכן מגישים עם לחם פריך.

צלייה של חצילים

חציל בגריל הוא מנה טעימה וקלה להכנה שמתאימה לברביקיו של הקיץ. התחל בחיתוך החצילים לפרוסות בגודל 1/2 אינץ' ולאחר מכן להבריש אותן בקצת שמן זית. מניחים את הפרוסות על גריל חם ומבשלים כמה דקות מכל צד עד שהן נצרבות קלות. מגישים לצד חומוס או צזיקי.

הכנת פרמזן חציל

פרמזן חציל הוא מאכל איטלקי קלאסי המושלם לארוחת ערב משפחתית. התחל על ידי חיתוך החציל לפרוסות בגודל 1/2 אינץ' ולאחר מכן חורר אותן בתערובת של קמח, מלח ופלפל. טובלים את הפרוסות בכמה ביצים טרופה ואז מצפים אותן בפירורי לחם. מניחים את הפרוסות על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש למשך 15 דקות. לאחר שהחציל מבושל, מעלים מעט רוטב מרינרה וגבינת מוצרלה. אופים 10 דקות נוספות ולאחר מכן מגישים.

הוספת חצילים לסלטים

חציל הוא תוספת נהדרת לסלטים ויכול להוסיף קצת מרקם וטעם לכל מנה. מתחילים בחיתוך החצילים לפרוסות דקות ולאחר מכן קולים אותם בתנור שחומם מראש למשך 15 דקות. לאחר שהחציל מבושל, הוסף אותו לסלט עם ירקות, עגבניות ושאר ירקות לבחירתך. למעלה עם רוטב ויניגרט וליהנות.

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן