מהם חיי המדף של דגים טריים?
דגים טריים יכולים להישמר במקרר עד יומיים. לאחר יומיים יש לבשל או להקפיא את הדג. חיי המדף של דג טרי תלוי בסוג הדג, בטמפרטורת המקרר ובאופן האחסון שלו.
כיצד לאחסן דגים טריים
כשמאחסנים דג טרי חשוב לשמור אותו קר ויבש. יש לעטוף את הדג בניילון נצמד או לשים בכלי אטום. זה גם צריך להיות ממוקם על המדף התחתון של המקרר, הרחק ממאכלים אחרים.
טיפים לאחסון דגים טריים
- שומרים את הדג קר ויבש.
- עוטפים את הדג בניילון נצמד או מניחים אותו בכלי אטום.
- מניחים את הדג במדף התחתון של המקרר.
- אין לאחסן את הדגים ליד מאכלים אחרים.
סוגי דגים וחיי המדף שלהם
חיי המדף של דגים טריים משתנים בהתאם לסוג הדג. להלן טבלה המתארת את חיי המדף של סוגי דגים שונים:
| סוג דגים | חיי מדף |
|---|---|
| סלמון | 2 ימים |
| טונה | 2 ימים |
| בַּקָלָה | 2 ימים |
| פוֹרֶל | 2 ימים |
| לְשׁוֹנָן | 2 ימים |
| סרדינים | 2 ימים |
| שרימפ | 2 ימים |
| סרטן | 2 ימים |
| לובסטר | 2 ימים |
איך לדעת אם הדג התקלקל
חשוב לדעת לדעת אם דגים התקלקלו. אם לדג יש ריח דג חזק, מרקם רירי או שינוי צבע, יש לזרוק אותו.
טיפים להקפאת דגים
אם אתה לא מתכוון לאכול את הדג תוך יומיים, עדיף להקפיא אותו. הנה כמה טיפים להקפאת דגים:
- עוטפים את הדג בניילון נצמד או מניחים אותו בכלי אטום.
- סמן את המיכל עם התאריך.
- מניחים את המיכל במקפיא.
- השתמש בדג תוך שלושה חודשים.
דגים טריים יכולים להישמר במקרר עד יומיים. לאחר יומיים יש לבשל או להקפיא את הדג. חשוב לשמור על הדג קר ויבש ולאחסן אותו במדף התחתון של המקרר. חיי המדף של דגים טריים משתנים בהתאם לסוג הדג. אם לדג יש ריח דג חזק, מרקם רירי או שינוי צבע, יש לזרוק אותו. אם אתה לא מתכוון לאכול את הדג תוך יומיים, עדיף להקפיא אותו. עוטפים את הדג בניילון נצמד או מניחים אותו בכלי אטום ומסמנים את המיכל בתאריך. הכניסו את המיכל למקפיא והשתמשו בדג תוך שלושה חודשים. על ידי ביצוע העצות האלה, אתה יכול להבטיח שהדג הטרי שלך יישאר טרי ובטוח לאכילה.
