מה זה עוף במרינדה?
עוף במרינדה הוא עוף שהושרה בתערובת של תבלינים, עשבי תיבול ומרכיבים נוספים. תערובת זו מיוצרת בדרך כלל עם שמן, חומץ ונוזלים אחרים, וניתן להשתמש בה כדי להוסיף טעם ולחות לעוף. המרינדה יכולה גם לעזור לרכך את העוף, ולהפוך אותו לרך ועסיסי יותר.
כמה זמן אפשר לשמור עוף במרינדה במקרר?
עוף במרינדה יכול להישמר במקרר עד ארבעה ימים. חשוב לאחסן את העוף בכלי אטום או בשקית כדי למנוע ממנו להתקלקל. כמו כן, חשוב לשמור את העוף בחלק הקר ביותר של המקרר, כמו המדף התחתון.
טיפים לאחסון עוף במרינדה
- אחסן תמיד את העוף הכבוש בכלי או בשקית אטומה.
- שומרים את העוף בחלק הקר ביותר של המקרר.
- אין להשאיר את העוף במרינדה יותר מארבעה ימים.
- אם אתם מתכננים להקפיא את העוף, עשו זאת תוך יומיים מהמרינה.
- סמן את המיכל או השקית עם התאריך שבו הושרה.
איך לחמם מחדש עוף במרינדה
ניתן לחמם עוף במרינדה בתנור, על הכיריים או במיקרוגל. חשוב לוודא שהעוף מבושל לפני האכילה. כדי לחמם מחדש בתנור, מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס ומניחים את העוף על תבנית אפייה. אופים במשך 15-20 דקות, או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165 מעלות צלזיוס. כדי לחמם על הכיריים, מחממים מחבת על אש בינונית-גבוהה ומוסיפים כף שמן. מוסיפים את העוף ומבשלים 5-7 דקות, או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165 מעלות צלזיוס. כדי לחמם מחדש במיקרוגל, מניחים את העוף על צלחת המתאימה למיקרוגל ומחממים במשך 1-2 דקות, או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165 מעלות צלזיוס.
סיכום
עוף במרינדה יכול להיות תוספת טעימה ומלאת טעם לכל ארוחה. חשוב לאחסן את העוף כמו שצריך במקרר ולחמם אותו היטב לפני האכילה. בעזרת הטיפים האלה תוכלו ליהנות מעוף במרינדה עד ארבעה ימים. למידע נוסף, עיין במאמר זה או צפה בסרטון זה .
דעה אישית
אני אוהב עוף במרינדה כי הוא כל כך טעים ועסיסי. אני תמיד מקפידה לשמור אותו כמו שצריך במקרר ולחמם אותו היטב לפני האכילה. אני גם אוהב להתנסות במרינדות שונות כדי למצוא טעמים חדשים. עוף במרינדה היא דרך מצוינת להוסיף גיוון לארוחות שלך ולהפוך אותן למרגשות יותר.
