מה לעשות עם חומץ תפוחים?

בישול עם חומץ תפוחים

חומץ תפוחים הוא מרכיב פופולרי במתכונים רבים. ניתן להשתמש בו כדי להוסיף טעם חריף לסלטים, מרינדות ורטבים. ניתן להשתמש בו גם לכבישת ירקות ולהכנת חמוצים מהירים. חומץ תפוחים הוא גם מרכיב בהרבה רטבים וויניגרטים.

רטבים לסלט

חומץ תפוחים הוא מרכיב פופולרי ברוטב לסלט. ניתן להשתמש בו להכנת ויניגרט פשוט, או לשלב עם מרכיבים אחרים כדי ליצור רוטב מורכב יותר. לוויניגרט בסיסי, ערבבו יחד 1/4 כוס חומץ תפוחים, 1/2 כוס שמן זית, 1 כפית חרדל דיז'ון, 1 כפית דבש ומלח ופלפל לפי הטעם.

מרינדות

חומץ תפוחים הוא מרכיב נהדר למרינדות. זה עוזר לרכך את הבשר ולהוסיף טעם. להכנת מרינדה, ערבבו יחד 1/2 כוס חומץ תפוחים, 1/4 כוס שמן זית, 2 שיני שום טחונות, 1 כפית אורגנו מיובש, 1 כפית טימין מיובש, 1 כפית פלפל שחור ו-1 /2 כפית מלח.

רטבים

חומץ תפוחים יכול לשמש גם להכנת רטבים. זה מוסיף טעם חריף לרטבים וניתן להשתמש בו להכנת רטבי ברביקיו, צ'אטני ותבלינים אחרים. להכנת רוטב ברביקיו פשוט, ערבבו יחד 1/2 כוס חומץ תפוחים, 1/4 כוס קטשופ, 1/4 כוס סוכר חום, 1 כפית רוטב ווסטרשייר, 1 כפית אבקת שום ו-1/2 כפית של אבקת צ'ילי.

ניקוי עם חומץ תפוחים

חומץ תפוחים הוא חומר ניקוי טבעי נהדר. ניתן להשתמש בו לניקוי משטחים, הסרת כתמים ואפילו סילוק ריחות.

מנקה פני השטח

ניתן להשתמש בחומץ תפוחים לניקוי משטחים בבית. כדי להכין מנקה משטחים, ערבבו יחד 1/2 כוס חומץ תפוחים, 1/4 כוס סודה לשתייה ו-1/4 כוס מים. הכניסו את התערובת לבקבוק ספריי והשתמשו בה לניקוי משטחים, כיורים ומשטחים אחרים.

מסיר כתמים

ניתן להשתמש בחומץ תפוחים גם להסרת כתמים. כדי להסיר כתם, ערבבו יחד 1/4 כוס חומץ תפוחים, 1/4 כוס סודה לשתייה ו-1/4 כוס מים. מרחו את התערובת על הכתם והניחו לו לשבת במשך 15 דקות. לאחר מכן, השתמש במטלית נקייה כדי לקרצף את הכתם.

מסיר ריחות

ניתן להשתמש בחומץ תפוחים גם כדי להיפטר מריחות. להכנת מסיר ריחות, ערבבו יחד 1/2 כוס חומץ תפוחים ו-1/2 כוס מים. הכניסו את התערובת לבקבוק ספריי והשתמשו בו כדי לרסס את האזור שיש לו ריח. החומץ יעזור לנטרל את הריח.